Pentru unii, gătitul este doar o altă sarcină de făcut într-o zi obișnuită. Pentru alții în schimb, este o activitate care îi relaxează. Și pentru tine poate fi la fel de plăcut să gătești dacă nu te complici și îți creezi o rutină care să nu te solicite.
Momentele petrecute în bucătărie, pregătind ceva de mâncare, pot fi o pauză de la agitația zilnică. În plus, poți avea o stare mai bună atunci când gătești pentru cei dragi și din fericire ai și multe opțiuni rapide pe care să le încerci. Poți face ceva foarte simplu căruia să-i adaugi un plus de noutate, cum ar fi niște crochete de peste cu o salată interesantă.
Această activitate te poate relaxa mai ales atunci când nu o faci neapărat singur, ci alături de prieteni sau de familie. Poate fi momentul vostru de reconectare, de a petrece timp de calitate împreună. Nu-ți trebuie mult, ci doar câteva idei bune pe care să le introduci în rutina ta.
Optează pentru preparate care se fac ușor
Dacă vrei să nu te stresezi gătind la fel de mult pe cât o faci în alte situații, mergi în direcția preparatelor simple cum este un gyros de pui. Se face repede, are puține ingrediente și îți poate aduce acel ceva nou care să-ți diversifice mesele.
Cu cât procesul e mai simplu, cu atât te poți bucura mai mult de el. În plus, de multe ori nici nu ai timp suficient să prepari ceva complex. În acele momente, rețetele cu pași puțini te salvează. Totuși încearcă să alegi ceva care să fie pe gustul tuturor, să fie ceva care să placă și celor mici care de obicei sunt mai pretențioși la mâncare.
Câteva sugestii pe care le poți pune în practică sunt:
- Legume trase la tigaie cu pește
- Pizza sau nuggets de pui cu cartofi la cuptor
- Salate proaspete sau calde
Poate că-ți organizezi mai greu timpul, însă inspirația cu siguranță ai unde să ți-o găsești. Sunt tot felul de rețete interesante și ușor de făcut pe internet. E bine, totuși, să-i întrebi pe toți cei care vor mânca cu tine cam ce și-ar dori, să ai o idee în ce direcție să te îndrepți.
Creează-ți propriul ritm în care să gătești fără grabă
În bucătărie, dar și în orice alt context, fiecare persoană are un ritm propriu. De obicei, poți începe să te simți stresat sau mai inconfortabil, atunci când nu poți face ceva în ritmul tău. La fel se poate întâmpla și atunci când gătești. Așadar, el poate deveni mai relaxant când nu te forțezi și nici nu ești forțat.
Iată cum poți crea și o atmosferă foarte plăcută:
- Pune-ți muzica preferată pe fundal
- Pregătește-ți o băutură revigorantă sau un ceai
- Aerisește bucătăria și aprinde o lumină caldă
- Aranjează-ți pe blatul de lucru toate ingredientele
E foarte important și mediul în care gătești pentru că-ți influențează destul de mult starea de spirit. De aceea, creează-ți atmosfera ideală cu puțină muzică pe fundal, cu o băutură savuroasă și vei începe să te simți mai confortabil. Apoi, poți trece treptat la pregătirea ingredientelor și te poți apuca de lucru.
Cum poți avea parte de o experiență foarte plăcută
Fiecare moment în care gătești poate fi plăcut atunci când masa este frumos aranjată, oamenii de la ea sunt binedispuși și ai suficient timp să te bucuri de toate acestea. Contează destul de mult și să nu pui presiune pe tine să faci totul perfect, ci să pui accent pe alte lucruri mai importante.
Iată ce lucruri îți pot schimba complet starea:
| Exemple | De ce te ajută |
| Aranjează masa așa cum îți place | O masă aranjată frumos schimbă energia și aspectul spațiului |
| Gătește și servește alături de cineva | Te simți mai bine atunci când faci din gătit o experiență comună în care se creează noi amintiri |
| Creează un decor frumos | Detaliile vizuale contribuie la crearea unui ambient plăcut și te ajută să te destinzi |
Chiar și o simplă masă de prânz sau o cină obișnuită poate fi o experiență foarte diferită și plăcută. Gătitul poate deveni un fel de ritual, o modalitate prin care aduci liniște și bunăstare în casă și transmiți o stare de relaxare tuturor celor care ți se alătură la masă.
O metodă bună de a ieși din monotonie
Să gătești poate și o metodă foarte bună de a experimenta, de a-ți dezlănțui creativitatea culinară și de a te relaxa după zilele obisitoare. Mai mult decât atât, poate fi un moment plăcut pe care să-l trăiești alături de cei dragi ție. Așadar, poate fi exact ceea ce îți trebuie ca să te simți bine.
